Maneiro Prime Bar abre sus puertas en CdMx

Maneiro Prime Bar ya está listo para atender a todos los amantes de la gastronomía en la Ciudad de México. El nuevo punto de reunión brinda un concepto con platillos emblemáticos de la cocina-fusión internacional, parrilla al carbón y exquisita mixología dentro de un ambiente casual y relajado en la zona de Polanco.

Maneiro Prime Bar hace gala a su nombre, que en portugués es una forma de decir “genial” y sí que lo es: Un lugar lleno de detalles, diseño de vanguardia y la mejor música. 

El ambiente del venue propiciará que su hospitalidad sea la elegida como predilecta para el precopeo. A la hora de la comida o la cena, los comensales pueden disfrutar de las recomendaciones del reconocido mixólogo Emiliano Lara, con una propuesta fresca de autor y un auténtico sabor playero. Destacan sus creaciones con inyector de CO2 y cocteles ahumados.

maneiro en Polanco

Para abrir boca, las creaciones del chef ejecutivo, Said Beltrán, con influencias de la cocina francesa, española, argentina, mexicana y otras, incluyen selectos cortes prime al carbón servidos en bloques de sal del Himalaya, tacos de picaña y tuétano, pastas frescas, cocodrilo bites, magret de pato, salsas de la casa, una lista enorme de guarniciones, postres y mucho más.

Para acompañar las delicias preparadas es este cálido lugar, la cava de vinos de Maneiro Prime Bar abarca etiquetas de las principales regiones vinícolas del mundo, en la que resaltan vinos españoles, franceses, italianos, chilenos, argentinos y por supuesto de México.

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Mas no todo es la noche, el restaurante nos presenta muy buenas opciones para disfrutar cálidas mañanas con pan dulce recién horneado, frutas y jugos de temporada, waffles y omelettes. No dejen de probar el pan francés con brioche recién horneado y su Sunday Funday con tragos coquetos desde la mañana.

El diseño de Maneiro Prime Bar está lleno de detalles de vanguardia. En la planta superior resalta la barra de mixología, cobijada por un enorme árbol que otorga armonía al lugar y un toque enorme de buena vibra en reflejo al cuidado y respeto a la naturaleza.

Todo el lugar cuenta con capacidad para servir a 200 comensales en temporada habitual. Está vestido con maderas finas, lámparas de techo en forma de esferas, letreros neón y algunos espejos en sus paredes brindan el más exótico de los ambientes.

Debido a la emergencia sanitaria, Maneiro Prime Bar opera al 30% de su capacidad, con un horario de 8:00 de la mañana a las 23:00 de la noche, de lunes a domingo

Fuente: Maneiro Prime Bar.